Для владельца
Чтобы стандарт держался без включения в каждую смену.
Ежедневная техническая поддержка по пищевой безопасности
Ежедневные уведомления автозвонками и автоотчёты по чек-листам сотрудников
Автоматизируйте контроль пищевой безопасности. Голосовой робот проверит у персонала соблюдение маркировок и заполнение чек-листов товарного соседства, а вам пришлет готовый Email-отчет
Регистрация — График звонков — Система в работе
Пример контрольного звонка повару
Реальный голос робота FMS · 24 сек
0:00
0:24
Риски пищевой безопасности
В чём опасность заражения
Ошибки хранения, гигиены и маркировки
быстро превращают обычную смену в риск для гостей.
FMS помогает фиксировать ответы сотрудников на выбранные ежедневные проверки. Фактическое выполнение процедур команда контролирует на кухне.
Для кого FMS
Для тех, кто отвечает за ритм кухни.
Для директора
Чтобы кухня работала ровнее изо дня в день.
Для управляющего
Чтобы открытие и закрытие шли по одной логике.
Как работает FMS
Четыре шага ежедневного сценария.
Автозвонок
Система звонит сотруднику по заданному времени на открытие или закрытие смены.
Голосовое напоминание
Во время звонка голос напоминает о работе с маркировками и ежедневном порядке действий.
Числовое подтверждение
Сотрудник подтверждает принятие задачи нажатием цифры на телефоне.
Чек-лист на Email
После подтверждения сотруднику на электронную почту приходит ссылка на чек-лист, а руководитель получает сигнал, что сценарий принят в работу.
Табель смен
Выход сотрудников фиксируется без отдельной программы
Если повара меняются сменами между собой, FMS не пытается угадывать реальность. Сотрудник подтверждает статус в звонке и в чек-листе, а руководитель получает месячный отчёт по отметкам сотрудников.
Звонок уточняет статус
1 — на смене и принимает задачу, 2 — сегодня не на смене, 3 — отказ от задачи с объяснительной.
Чек-лист фиксирует выход
В форме сотрудник отмечает выход, уход или выходной. Эти данные попадают в отчёт руководителю.
Месячный табель
FMS собирает отметки из чек-листов и ответов «не на смене» в отчёт по сотрудникам за месяц.
Внутренний стандарт
Стандарт, который видно
FMS делает внутренний стандарт заметным.
FMS это
Внутренний стандарт заведения. FMS помогает организовать ежедневные проверки и не является сертификацией или заменой санитарных требований. За фактическое соблюдение процедур отвечает заведение.
Постер на входе
Постер на входе и чёткие инструкции задают эталон, который сотрудники и гости заведения видят.
Ежедневные напоминания
Ежедневными напоминаниями мы формируем привычку и выводим ответственность публично внутри коллектива и для гостей заведения через постер на входной группе.
Профессиональные маркировки
Полная история заготовок на самоклеящейся маркировке, которая снимает риски порчи
Тарифы
Тарифы FMS
Четыре формата. Один стандарт.
Базовый сценарий FMS
Состав и каналы подключения уточняются при заказе.
Авто-звонок открытияПроверка маркировок в начале смены
Авто-звонок закрытияПроверка маркировок в конце смены
Чек-лист на EmailТоварное соседство + маркер-лист закупа
Отчёт руководителюEmail или Telegram по подключённому каналу; число адресатов уточняется при подключении
Trial
Проверить, как система звонит сотрудникам и присылает отчёт о смене.
13 300 ₸
/ 7 дней
1 900 ₸ в день
Маркировка — 1 рулон (Ценность 1 500 ₸)
Стоимость бонусов с указанной ценой:
1 500 ₸
Выбрать тариф
Test Drive
Полный месяц работы системы с базовой маркировкой.
45 000 ₸
/ 30 дней
1 500 ₸ в день
Маркировка — 2 рулона / 500 шт. (Ценность 3 000 ₸)
Доступ в DosLink на 1 месяц (Ценность 15 000 ₸)
Стоимость бонусов с указанной ценой:
18 000 ₸
Выбрать тариф
Start
Тариф на полгода с разбором кухни по видеоматериалу.
216 000 ₸
/ 180 дней
1 200 ₸ в день
Выгода 126 000 ₸ относительно 180 дней по ставке Trial
Маркировка — 3 рулона / 750 шт. (Ценность 4 500 ₸)
Разбор кухни по видеоматериалу с отчётом и рекомендациями
Доступ в DosLink на 3 месяца (Ценность 30 000 ₸)
Стоимость бонусов с указанной ценой:
34 500 ₸
Выбрать тариф
Kitchen Pro
Годовой тариф с расширенным комплектом расходников и разбором кухни по видеоматериалу.
361 350 ₸
/ 365 дней
990 ₸ в день
Выгода 332 150 ₸ относительно 365 дней по ставке Trial
Маркировка — 6 рулонов / 1 500 шт. (Ценность 9 000 ₸)
Разбор кухни по видеоматериалу с отчётом и рекомендациями
Доступ в DosLink на 6 месяцев (Ценность 50 000 ₸)
Стоимость бонусов с указанной ценой:
59 000 ₸
Выбрать тариф
Заявка отправлена
Мы получили ваши данные и свяжемся с вами для настройки сценария FMS.
Вернуться на главнуюПодключение FMS
Нужно уточнить одну деталь
Заполните все обязательные поля формы.
Повар 1
Сопуствующая продукция от FMS
СКОРО
База знаний HoReCa Казахстана
Материалы и СанПиН-практика
Управление потерями
Читать статью →
Аудит кухонных потерь: расчёт списаний и себестоимости
Модельный пример показывает, как считать потери от закупок и отдельно оценивать изменение фудкоста.
СЭС и контроль
Читать статью →
Проверки СЭС в общепите Казахстана: защита от ст. 425 КоАП РК
Плановые и внеплановые проверки, профилактический контроль, чек-лист подготовки кухни ресторана за 48 часов.
СанПиН и журналы
Читать статью →
9 обязательных журналов кухни по СанПиН РК: образцы и учет
Бракеражный журнал, журнал здоровья ф.2, температурный контроль холодильников и переход на цифровой формат FMS.
